Former vos talents en pâtisserie digitale : certification CAP Pâtissier en parcours alterné — Formation certifiante | Luniversite

La transformation des métiers accélère. La formation Former vos talents en pâtisserie digitale : certification CAP Pâtissier en parcours alterné vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation professionnelle unique propose aux entreprises de former leurs collaborateurs aux métiers de la pâtisserie via un parcours en alternance, certifiant un diplôme reconnu. Le programme allie théorie et pratique, avec un accompagnement personnalisé et des modules adaptés aux besoins opérationnels. La certification CAP Pâtissier obtenue valide des compétences techniques et managériales, renforçant l'employabilité des participants. La formation est éligible au financement OPCO et s'adresse aux entreprises souhaitant diversifier leurs activités ou renforcer leurs équipes par des profils qualifiés.

Objectifs

• Former des collaborateurs aux techniques de base de la pâtisserie professionnelle", "Obtenir la certification CAP Pâtissier pour valider des compétences métiers", "Intégrer la formation dans une démarche d'alternance adaptée à l'entreprise", "Bénéficier d'un accompagnement personnalisé pour un parcours de formation optimal", "Optimiser les financements via les dispositifs OPCO pour réduire les coûts"]

Programme

[{"module": "Module 1 - Techniques de base en pâtisserie", "content": "Présentation des outils et matériaux. Initiation aux gestes techniques : pesée, mélange, cuisson. Réalisation de bases essentielles : pâtes brisées, sablées, crèmes. Démonstration et mise en pratique supervisée. Hygiène et sécurité en atelier de pâtisserie. Gestion des stocks et organisation du poste de travail.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).